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5S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHITSUKE）五个项目，因日语的罗马拼音均以"S"开头，简称为5S.没有实施5S的工厂，触目可及地就可感受到职场的脏乱，例如地板粘着垃圾、油渍或切屑等，日久就形成污黑的一层，零件与箱子乱摆放，起重机或台车在狭窄的空间里游走。再如，好不容易导进的最新式设备也末加维护，经过数个月之后，也变成了不良的机械，要使用的工夹具、计测器也不知道放在何处等等，显现了脏污与零乱的景象。员工在作业中显得松松跨跨，规定的事项，也只有起初两三天遵守而已。改变这样工厂的面貌，实施5S活动最为适合。
　　二、5S的定义与目的
　　1S-整理
　　定义：区分要与不要的东西，职场除了要用的东西以外，一切都不放置
　　2S-整顿
　　定义：要的东西依规定定位、定方法摆放整齐，明确数量，明确标示
　　3S-清扫
　　定义：清除职场内的脏污，并防止污染的发生目的：消除"脏污"，保持职场干干净净、明明亮亮
　　4S-清洁
　　定义：将上面3S实施的做法制度化，规范化，维持其成果
　　5S-素养
定义：培养文明礼貌习惯，按规定行事，养成良好的工作习惯目的：提升"人的品质"，成为对任何工作都讲究认真的人。同时也体现出现代企业的人性化。
5S的推广及应用为企业生产更顺畅的同时也为员工提供一个美好的工作环境，让人都能养成良好的习惯，以及提高其自身的素质和精神境界。